Vos événements festifs au coeur des Bauges, Savoie

Vos événements festifs au coeur des Bauges

Organisez votre mariage, votre fête familiale au coeur du Parc Naturel Régional des Bauges

Mariages, anniversaires, baptêmes… Prenez de la hauteur pour célébrer en familles des moments uniques. Le Sorbier vous accueille dans sa résidence à l’esprit montagne se situant dans un charmant hameau face au Mont Margériaz.

Nos formules festives

Du vin d’honneur au brunch du lendemain, sans oublier l’hébergement de vos convives, l’équipe du Sorbier s’occupe de tout pour vous permettre de profiter sereinement de votre événement festif.

Votre manifestation au coeur du massif des Bauges à partir de 97 euros par personne comprenant le repas festif, la nuit, le petit-déjeuner/brunch du lendemain.

Restauration : propositions de menus

Menu Champêtre	Menu bonheur
Entrées Salade au croustillant de Reblochon et jambon cru Salade composée aux magrets de canard Salade composée au fromage de chèvre Plat chaud Porcelet à la broche (service en plat) 2 accompagnements au choix Gratin Dauphinois Fagots de haricots Polenta, Crozets Pommes grenailles Poêlée de légumes Flan de légumes Tomate Provençale Fromages Tome des Bauges Margériaz (gruyère des Bauges) Reblochon Dessert au choix Framboisier Tartes Gâteau au Chocolat Omelette Norvégienne Pièce montée ( 5€ par personne 15€ de livraison) ou possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines (3,3€ / personne 15€ de livraison) Café	Entrées Noix de Saint Jacques Foie Gras et sa compotée d’échalotes Salade Landaise (panaché de salades, foie gras, magret) Plat chaud au choix Noix de Veau au Marsala Magret au miel, Poivre Vert ou Orange Pavé de Biche (sauce à convenir avec le Chef) Filet Mignon sauce forestière Cuisse de Canard Confite Sauce aux Cèpes Pavé de Saumon Oseille ou Estragon 2 accompagnements au choix Gratin Dauphinois Fagots de haricots Palet Brocoli-Carotte Pommes grenailles Flan de légumes Tomate Provençale Fromages Tome des Bauges Margériaz (gruyère des Bauges) Reblochon Dessert au choix Framboisier Tartes Feuillantine Chocolat Omelette Norvégienne Pièce montée Possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines - 3,3€ par personne 15€ de livraison Café

Menu Champêtre

Menu bonheur

Entrées

Salade au croustillant de Reblochon et jambon cru
Salade composée aux magrets de canard
Salade composée au fromage de chèvre

Plat chaud

Porcelet à la broche (service en plat)

2 accompagnements au choix

Gratin Dauphinois
Fagots de haricots
Polenta, Crozets
Pommes grenailles
Poêlée de légumes
Flan de légumes
Tomate Provençale

Fromages

Tome des Bauges
Margériaz (gruyère des Bauges)
Reblochon

Dessert au choix

Framboisier
Tartes
Gâteau au Chocolat
Omelette Norvégienne
Pièce montée ( 5€ par personne 15€ de livraison) ou possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines (3,3€ / personne 15€ de livraison)

Café

Entrées

Noix de Saint Jacques
Foie Gras et sa compotée d’échalotes
Salade Landaise (panaché de salades, foie gras, magret)

Plat chaud au choix

Noix de Veau au Marsala
Magret au miel, Poivre Vert ou Orange
Pavé de Biche (sauce à convenir avec le Chef)
Filet Mignon sauce forestière
Cuisse de Canard Confite Sauce aux Cèpes
Pavé de Saumon Oseille ou Estragon

2 accompagnements au choix

Gratin Dauphinois
Fagots de haricots
Palet Brocoli-Carotte
Pommes grenailles
Flan de légumes
Tomate Provençale

Fromages

Tome des Bauges
Margériaz (gruyère des Bauges)
Reblochon

Dessert au choix

Framboisier
Tartes
Feuillantine Chocolat
Omelette Norvégienne
Pièce montée
Possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines - 3,3€ par personne 15€ de livraison

Café

Vos animations et autres prestataires

La résidence s’occupe de la restauration et de l’hébergement mais vous laisse la liberté de choisir vos autres prestataires (DJ, photographe…)

Si votre projet est d’une autre envergure, si vous avez des demandes ou besoins particuliers, contactez Christine, elle vous accompagnera tout au long de votre projet pour qu’il soit à la hauteur de vos espérances.